若未簽勞動(dòng)合同且遭遇拖欠工資，仍可申請(qǐng)勞動(dòng)仲裁來維護(hù)自己的權(quán)益。

申請(qǐng)勞動(dòng)仲裁具體步驟如下：

1. 準(zhǔn)備證據(jù)：收集能證明與公司存在勞動(dòng)關(guān)系的證據(jù)，如工作服、工作證、工資單、社保記錄、同事證言等。

2. 提交仲裁申請(qǐng)：向當(dāng)?shù)貏趧?dòng)爭議仲裁委員會(huì)提交書面仲裁申請(qǐng)，包括個(gè)人信息、公司信息、仲裁請(qǐng)求及事實(shí)理由，并按被申請(qǐng)人人數(shù)提交副本。

3. 等待受理與開庭：仲裁委員會(huì)受理后會(huì)安排開庭時(shí)間，需要按時(shí)參加庭審，并準(zhǔn)備好相關(guān)證據(jù)材料。

4. 參與仲裁：在仲裁庭上，陳述事實(shí)和理由，并提供證據(jù)支持。仲裁委員會(huì)將依據(jù)事實(shí)和法律進(jìn)行裁決。

5. 執(zhí)行裁決：如對(duì)仲裁裁決滿意，可要求公司履行;如不滿意，可在規(guī)定時(shí)間內(nèi)向法院提起訴訟。

申請(qǐng)勞動(dòng)仲裁的時(shí)效期間為一年，從知道或應(yīng)當(dāng)知道權(quán)利被侵害之日起計(jì)算。務(wù)必在時(shí)效期內(nèi)采取行動(dòng)，以免喪失權(quán)利。

《勞動(dòng)爭議調(diào)解仲裁法》第六條

發(fā)生勞動(dòng)爭議，當(dāng)事人對(duì)自己提出的主張，有責(zé)任提供證據(jù)。與爭議事項(xiàng)有關(guān)的證據(jù)屬于用人單位掌握管理的，用人單位應(yīng)當(dāng)提供;用人單位不提供的，應(yīng)當(dāng)承擔(dān)不利后果。

第二十七條

勞動(dòng)爭議申請(qǐng)仲裁的時(shí)效期間為一年。仲裁時(shí)效期間從當(dāng)事人知道或者應(yīng)當(dāng)知道其權(quán)利被侵害之日起計(jì)算。

第二十八條

申請(qǐng)人申請(qǐng)仲裁應(yīng)當(dāng)提交書面仲裁申請(qǐng)，并按照被申請(qǐng)人人數(shù)提交副本。

書寫仲裁申請(qǐng)確有困難的，可以口頭申請(qǐng)，由勞動(dòng)爭議仲裁委員會(huì)記入筆錄，并告知對(duì)方當(dāng)事人。