依勞動法規(guī)與實踐，員工未簽勞動合同離職，用人單位應在離職當天或合理短時間內(nèi)，一次性結(jié)清工資，這是保障勞動者權益的基本要求。比如常規(guī)的日結(jié)、周結(jié)類短期勞務，結(jié)束用工當天就應付清報酬。

部分用人單位會因財務流程設結(jié)清工資期限，但不能過長，需合理。若拖延，勞動者有權維權。像有些小公司以月結(jié)賬期為由，拖到下月才付離職員工工資，這不合理。

要是用人單位故意拖欠、拒付，勞動者可向勞動監(jiān)察部門投訴或申請仲裁，維權時要留好工資條、考勤記錄、工作郵件等證據(jù)，用以證明工作時間與應得工資。

而且，未簽勞動合同本就是用人單位違法。按《勞動合同法》，用工超一個月不滿一年未簽書面合同，要向勞動者每月付二倍工資，勞動者可據(jù)此主張權益。

綜上所述，未簽勞動合同離職后，工資應盡快結(jié)清，勞動者要懂得運用法律武器保障自己的權益。

《工資支付暫行規(guī)定》 第九條

勞動關系雙方依法解除或終止勞動合同時，用人單位應在解除或終止勞動合同時一次付清勞動者工資。

《中華人民共和國勞動合同法》 第三十條

用人單位應當按照勞動合同約定和國家規(guī)定，向勞動者及時足額支付勞動報酬。

用人單位拖欠或者未足額支付勞動報酬的，勞動者可以依法向當?shù)厝嗣穹ㄔ荷暾堉Ц读?，人民法院應當依法發(fā)出支付令。