質(zhì)權和抵押權誰優(yōu)先受償要根據(jù)實際情況分析確定。

抵押權是指債務人或者第三人不轉(zhuǎn)移財產(chǎn)的占有，將該財產(chǎn)作為債權的擔保，債務人未履行債務時，債權人依照法律規(guī)定的程序就該財產(chǎn)優(yōu)先受償?shù)臋嗬?。質(zhì)權則是指債務人或者第三人將其動產(chǎn)或權利移交債權人占有，將該動產(chǎn)或權利作為債權的擔保。

當?shù)盅簷嘟?jīng)過登記，而質(zhì)權未設立或者質(zhì)權設立在后時，登記的抵押權具有公示效力，能夠?qū)乖诤笤O立的質(zhì)權。因為登記使得抵押權具有了更強的公信力和對抗效力。

如果質(zhì)權設立在先，即質(zhì)物已經(jīng)交付給質(zhì)權人占有，而后才設立的抵押權，那么質(zhì)權優(yōu)先于抵押權受償。這是因為質(zhì)權的設立以質(zhì)物的交付為生效要件，質(zhì)權人已經(jīng)實際控制了質(zhì)物，其權利的實現(xiàn)更具有確定性和直接性。

假設 A 向 B 借款，并以其房產(chǎn)辦理了抵押權登記。之后，A 又將其汽車質(zhì)押給 C 以獲取另一筆借款。如果 A 無法償還債務，由于抵押權登記在先，B 對房產(chǎn)的抵押權優(yōu)先于 C 對汽車的質(zhì)權。但如果 A 先將汽車質(zhì)押給 C，之后又為 B 辦理了房產(chǎn)的抵押權登記，那么 C 對汽車的質(zhì)權優(yōu)先于 B 對房產(chǎn)的抵押權。

綜上所述，質(zhì)權和抵押權誰優(yōu)先受償不能一概而論，需要根據(jù)具體的設立時間和登記情況來判斷。

《中華人民共和國民法典》 第三百九十四條

為擔保債務的履行，債務人或者第三人不轉(zhuǎn)移財產(chǎn)的占有，將該財產(chǎn)抵押給債權人的，債務人不履行到期債務或者發(fā)生當事人約定的實現(xiàn)抵押權的情形，債權人有權就該財產(chǎn)優(yōu)先受償。

前款規(guī)定的債務人或者第三人為抵押人，債權人為抵押權人，提供擔保的財產(chǎn)為抵押財產(chǎn)。

《中華人民共和國民法典》 第四百二十五條

為擔保債務的履行，債務人或者第三人將其動產(chǎn)出質(zhì)給債權人占有的，債務人不履行到期債務或者發(fā)生當事人約定的實現(xiàn)質(zhì)權的情形，債權人有權就該動產(chǎn)優(yōu)先受償。

前款規(guī)定的債務人或者第三人為出質(zhì)人，債權人為質(zhì)權人，交付的動產(chǎn)為質(zhì)押財產(chǎn)。