不履行合同，定金的處理方式取決于合同的約定以及法律的規(guī)定。

如果是給付定金的一方不履行約定的債務(wù)，按照定金罰則，無權(quán)要求返還已支付的定金。如果是收受定金的一方不履行約定的債務(wù)，比如賣方拒絕出售商品，那么應(yīng)當(dāng)雙倍返還定金給給付定金的一方。這樣的規(guī)定旨在對違約方進(jìn)行懲罰，同時(shí)對守約方進(jìn)行補(bǔ)償，以平衡雙方的利益。

但需要注意的是，定金的數(shù)額不能超過主合同標(biāo)的額的百分之二十。如果超過了這個(gè)比例，超過的部分不產(chǎn)生定金的效力。在實(shí)際的法律糾紛中，對于定金的性質(zhì)和數(shù)額的認(rèn)定，需要結(jié)合具體的合同條款和相關(guān)證據(jù)來判斷。

如果雙方在合同中對于定金的處理有特別的約定，只要該約定不違反法律法規(guī)的強(qiáng)制性規(guī)定，那么應(yīng)當(dāng)按照合同約定來處理。例如，合同可能約定在某些特定情況下，不履行合同的一方只需退還定金本金，而無需雙倍返還。

當(dāng)出現(xiàn)不履行合同導(dǎo)致定金糾紛時(shí)，雙方可以先嘗試協(xié)商解決。如果協(xié)商不成，當(dāng)事人可以向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟，通過法律途徑來維護(hù)自己的合法權(quán)益。在訴訟過程中，證據(jù)的收集和保存至關(guān)重要，比如合同文本、定金支付憑證、雙方的溝通記錄等，都可能對案件的結(jié)果產(chǎn)生重要影響。

《中華人民共和國民法典》 第五百八十六條

當(dāng)事人可以約定一方向?qū)Ψ浇o付定金作為債權(quán)的擔(dān)保。定金合同自實(shí)際交付定金時(shí)成立。

定金的數(shù)額由當(dāng)事人約定；但是，不得超過主合同標(biāo)的額的百分之二十，超過部分不產(chǎn)生定金的效力。實(shí)際交付的定金數(shù)額多于或者少于約定數(shù)額的，視為變更約定的定金數(shù)額。

《中華人民共和國民法典》 第五百八十七條

債務(wù)人履行債務(wù)的，定金應(yīng)當(dāng)?shù)肿鲀r(jià)款或者收回。給付定金的一方不履行債務(wù)或者履行債務(wù)不符合約定，致使不能實(shí)現(xiàn)合同目的的，無權(quán)請求返還定金；收受定金的一方不履行債務(wù)或者履行債務(wù)不符合約定，致使不能實(shí)現(xiàn)合同目的的，應(yīng)當(dāng)雙倍返還定金。