賣車不過戶簽協(xié)議有效。二手車買賣時，如果雙方簽訂了協(xié)議但未辦理過戶手續(xù)，協(xié)議仍然具有法律效力。然而，這樣的做法存在一定的法律風(fēng)險。因為如果車輛發(fā)生交通事故，并且駕駛員無法承擔(dān)責(zé)任，那么車主可能需要承擔(dān)相關(guān)賠償責(zé)任。

為了避免這種情況，車輛轉(zhuǎn)手后應(yīng)當(dāng)及時辦理過戶手續(xù)。過戶指的是更改車輛管理所登記的姓名，是買賣雙方完成交易的重要步驟之一。通過過戶手續(xù)，車輛的所有權(quán)和責(zé)任將轉(zhuǎn)移給新車主，從而確保雙方的權(quán)益得到保障。

因此，在進行二手車交易時，買賣雙方應(yīng)當(dāng)充分了解過戶手續(xù)的重要性，并在交易完成后及時辦理相關(guān)手續(xù)，以確保車輛的安全和合法性。同時，雙方也應(yīng)當(dāng)仔細(xì)閱讀協(xié)議條款，明確各自的權(quán)利和責(zé)任，以避免發(fā)生不必要的法律糾紛。

法律依據(jù)：

《民法典》第一千二百一十條

當(dāng)事人之間已經(jīng)以買賣或者其他方式轉(zhuǎn)讓并交付機動車但是未辦理登記，發(fā)生交通事故造成損害，屬于該機動車一方責(zé)任的，由受讓人承擔(dān)賠償責(zé)任。

第一千二百一十三條

機動車發(fā)生交通事故造成損害，屬于該機動車一方責(zé)任的，先由承保機動車強制保險的保險人在強制保險責(zé)任限額范圍內(nèi)予以賠償;不足部分，由承保機動車商業(yè)保險的保險人按照保險合同的約定予以賠償;仍然不足或者沒有投保機動車商業(yè)保險的，由侵權(quán)人賠償。