沒有合同且單位未交社保的情況，勞動者可以通過收集相關(guān)證據(jù)，向勞動監(jiān)察部門投訴或申請勞動仲裁來維護自身權(quán)益。

1. 收集證據(jù)：首先要收集能夠證明與用人單位存在勞動關(guān)系的證據(jù)，如工資條、工作證、考勤記錄、工作郵件、同事的證人證言等。

2. 向勞動監(jiān)察部門投訴：準備好相關(guān)證據(jù)后，可以向用人單位所在地的勞動監(jiān)察部門進行投訴。勞動監(jiān)察部門有權(quán)對用人單位的違法行為進行調(diào)查和處理。

3. 申請勞動仲裁：如果勞動監(jiān)察部門的處理結(jié)果不滿意，或者用人單位拒絕改正，可以向當?shù)氐膭趧又俨梦瘑T會申請勞動仲裁。在勞動仲裁申請中，明確要求用人單位補繳社保，并可能要求支付未簽訂合同期間的雙倍工資等賠償。

4. 法律規(guī)定：用人單位自用工之日起超過一個月不滿一年未與勞動者訂立書面勞動合同的，應(yīng)當向勞動者每月支付二倍的工資。同時用人單位和勞動者必須依法參加社會保險，繳納社會保險費。

在整個維權(quán)過程中，要注意保持證據(jù)的完整性和準確性，按照相關(guān)部門的要求和程序進行操作。并且，要及時關(guān)注案件的進展情況，積極配合相關(guān)部門的工作。

總之，面對沒有合同且不交社保的情況，勞動者要勇敢地拿起法律武器，維護自己的合法權(quán)益。

《中華人民共和國勞動合同法》 第十條

建立勞動關(guān)系，應(yīng)當訂立書面勞動合同。

已建立勞動關(guān)系，未同時訂立書面勞動合同的，應(yīng)當自用工之日起一個月內(nèi)訂立書面勞動合同。

用人單位與勞動者在用工前訂立勞動合同的，勞動關(guān)系自用工之日起建立。

《中華人民共和國勞動合同法》 第八十二條

用人單位自用工之日起超過一個月不滿一年未與勞動者訂立書面勞動合同的，應(yīng)當向勞動者每月支付二倍的工資。

用人單位違反本法規(guī)定不與勞動者訂立無固定期限勞動合同的，自應(yīng)當訂立無固定期限勞動合同之日起向勞動者每月支付二倍的工資。