工傷中包工頭的責(zé)任比例需根據(jù)具體情況判定。

1. 勞動(dòng)關(guān)系認(rèn)定：如果工人直接受雇于包工頭，且包工頭沒有相應(yīng)的施工資質(zhì)，可能需要承擔(dān)較大的責(zé)任。但如果工人是與具備合法資質(zhì)的用人單位存在勞動(dòng)關(guān)系，而包工頭只是在其中承擔(dān)部分管理或承包工作，那么責(zé)任的劃分就會(huì)更為復(fù)雜。

2. 事故原因分析：如果是因?yàn)榘ゎ^提供的工作條件不符合安全標(biāo)準(zhǔn)，或者未對(duì)工人進(jìn)行必要的安全培訓(xùn)和指導(dǎo)導(dǎo)致工傷，那么其責(zé)任相對(duì)較重。

3. 法律規(guī)定與合同約定：如果雙方之間存在特殊的合同約定，也可能會(huì)對(duì)責(zé)任的劃分產(chǎn)生影響。不過有些合同中的免責(zé)條款可能因?yàn)檫`反法律規(guī)定而無效。

4. 多方責(zé)任分擔(dān)：在一些復(fù)雜的工程項(xiàng)目中，可能涉及發(fā)包方、總承包方、分包方等多個(gè)主體。如果這些主體在工程管理、安全監(jiān)督等方面存在過錯(cuò)，也需要共同承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。

5. 保險(xiǎn)因素：如果工程項(xiàng)目購(gòu)買了工傷保險(xiǎn)，那么部分賠償責(zé)任可能由工傷保險(xiǎn)基金承擔(dān)。但如果未購(gòu)買工傷保險(xiǎn)，所有的賠償責(zé)任可能需要由相關(guān)責(zé)任方按照各自的過錯(cuò)程度分擔(dān)。

綜上所述，工傷中包工頭的責(zé)任比例不能一概而論，需要綜合考慮多種因素，并依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)和具體的事實(shí)情況來確定。

《中華人民共和國(guó)社會(huì)保險(xiǎn)法》 第三十六條

職工因工作原因受到事故傷害或者患職業(yè)病，且經(jīng)工傷認(rèn)定的，享受工傷保險(xiǎn)待遇；其中，經(jīng)勞動(dòng)能力鑒定喪失勞動(dòng)能力的，享受傷殘待遇。

工傷認(rèn)定和勞動(dòng)能力鑒定應(yīng)當(dāng)簡(jiǎn)捷、方便。