小店可以簽勞動合同。

根據(jù)《中華人民共和國勞動法》規(guī)定：“用人單位應(yīng)當與勞動者訂立書面勞動合同?！币虼耍〉昱c勞動者簽訂的勞動合同應(yīng)當是書面形式。

綜上所述，小店可以簽訂勞動合同，但必須遵循自愿、平等、協(xié)商一致的原則，并且勞動合同必須是書面形式。