離婚后，如果對方不返還彩禮，可以先嘗試與對方進行溝通，爭取友好解決。溝通無果，你可以向當?shù)胤ㄔ禾崞鹪V訟，要求對方返還彩禮。在訴訟過程中，你需要提供充分的證據(jù)來證明彩禮的存在以及對方未返還的事實。法院將根據(jù)事實和法律規(guī)定進行裁決。

在起訴要求返還彩禮時，你需要提供彩禮的交付憑證，如轉賬記錄、收據(jù)等，以證明彩禮的存在和交付事實。還可以提供婚姻期間的通信記錄或證人證言，證明彩禮的性質和對方的承諾。此外，如果有其他相關證據(jù)，如雙方協(xié)商記錄、調解協(xié)議等，也可以一并提交。這些證據(jù)將有助于法院了解案件事實，并作出公正的裁決。

為了增加你請求的勝算，你還可以考慮尋求專業(yè)法律人士的幫助。他們可以根據(jù)具體情況，為你提供專業(yè)的法律建議和策略，幫助你更好地維護自己的權益。

需要注意的是，彩禮的返還問題涉及具體的法律規(guī)定和案件事實，因此在實際操作中，你需要根據(jù)具體情況靈活應對。

《最高人民法院關于適用〈中華人民共和國民法典〉婚姻家庭編的解釋(一)》 第五條

當事人請求返還按照習俗給付的彩禮的，如果查明屬于以下情形，人民法院應當予以支持：

(一)雙方未辦理結婚登記手續(xù);

(二)雙方辦理結婚登記手續(xù)但確未共同生活;

(三)婚前給付并導致給付人生活困難。

適用前款第二項、第三項的規(guī)定，應當以雙方離婚為條件。