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項目拖欠農(nóng)民工工資的處理如下：
1.先和單位協(xié)商解決，這樣最快；
2.如果不能協(xié)商解決，單位拖欠工資，可以向當(dāng)?shù)貏趧颖O(jiān)察部門投訴，要求立案；
3.直接申請仲裁；
4.如對仲裁結(jié)果不滿意，可在收到仲裁書后15天內(nèi)向法院起訴；
5.根據(jù)國家規(guī)定，在仲裁或訴訟中，除在規(guī)定時間內(nèi)全額支付勞動者工資外，還可以要求額外支付相當(dāng)于工資25%的經(jīng)濟補償。
法律依據(jù)：《民法典》第一百八十八條
【普通訴訟時效、最長權(quán)利保護期間】向人民法院請求保護民事權(quán)利的訴訟時效期間為三年。法律另有規(guī)定的，依照其規(guī)定。
訴訟時效期間自權(quán)利人知道或者應(yīng)當(dāng)知道權(quán)利受到損害以及義務(wù)人之日起計算。法律另有規(guī)定的，依照其規(guī)定。但是，自權(quán)利受到損害之日起超過二十年的，人民法院不予保護，有特殊情況的，人民法院可以根據(jù)權(quán)利人的申請決定延長。
