延期交房是一種違約行為，購(gòu)房者可以采取以下最佳處理方法：

1、與開(kāi)發(fā)商協(xié)商解決：首先，購(gòu)房者可以與開(kāi)發(fā)商進(jìn)行溝通，說(shuō)明自己的情況并要求解決。協(xié)商時(shí)，可以提出自己的要求，如要求開(kāi)發(fā)商支付違約金、賠償損失等。如果雙方能夠達(dá)成一致，可以簽訂書(shū)面協(xié)議并妥善保留相關(guān)證據(jù)。

2、向消協(xié)投訴：如果與開(kāi)發(fā)商協(xié)商無(wú)果，購(gòu)房者可以向當(dāng)?shù)氐南M(fèi)者協(xié)會(huì)投訴。消協(xié)可以幫助購(gòu)房者調(diào)解糾紛，并向開(kāi)發(fā)商施加壓力，促使其盡快履行合同義務(wù)。

3、向房屋管理部門(mén)投訴：購(gòu)房者也可以向當(dāng)?shù)氐姆课莨芾聿块T(mén)投訴，要求其對(duì)開(kāi)發(fā)商進(jìn)行處罰，并責(zé)令其盡快交房。房屋管理部門(mén)可以采取一定的措施，如責(zé)令整改、罰款等，以維護(hù)購(gòu)房者的合法權(quán)益。

4、尋求法律援助：如果以上方法都無(wú)法解決問(wèn)題，購(gòu)房者可以尋求法律援助。可以咨詢律師，了解自己的權(quán)益和維權(quán)途徑，并考慮起訴開(kāi)發(fā)商。

無(wú)論采取哪種方法，購(gòu)房者都應(yīng)該保留好相關(guān)證據(jù)，如購(gòu)房合同、延期交房通知書(shū)、交涉記錄等。

《中華人民共和國(guó)民法典》第五百六十三條

有下列情形之一的，當(dāng)事人可以解除合同：

(一)因不可抗力致使不能實(shí)現(xiàn)合同目的;

(二)在履行期限屆滿前，當(dāng)事人一方明確表示或者以自己的行為表明不履行主要債務(wù);

(三)當(dāng)事人一方遲延履行主要債務(wù)，經(jīng)催告后在合理期限內(nèi)仍未履行;

(四)當(dāng)事人一方遲延履行債務(wù)或者有其他違約行為致使不能實(shí)現(xiàn)合同目的;

(五)法律規(guī)定的其他情形。