曠工離職工資的扣除方式通常取決于用人單位的規(guī)章制度以及相關法律法規(guī)。

1. 用人單位的規(guī)章制度。企業(yè)通常會在內部制定明確的考勤和薪酬制度。如果制度中明確規(guī)定了曠工的處理方式，包括工資扣除的標準和比例，在符合法律法規(guī)的前提下，會按照制度執(zhí)行。

2. 法律規(guī)定。盡管員工曠工離職存在過錯，但用人單位不能借此任意扣除工資。勞動者提供了正常勞動的天數(shù)對應的工資應當足額支付。

3. 違約金的問題。如果雙方在勞動合同中約定了服務期，并且勞動者曠工離職違反了服務期約定，那么用人單位可能會要求勞動者支付違約金。但違約金的數(shù)額不能超過用人單位提供的培訓費用，且不能超過服務期尚未履行部分所應分攤的培訓費用。

4. 經(jīng)濟損失的賠償。如果員工的曠工行為給用人單位造成了直接的經(jīng)濟損失，用人單位可以要求員工進行賠償。但這需要用人單位提供明確的證據(jù)證明損失的存在和數(shù)額，并且扣除賠償后的工資不得低于當?shù)刈畹凸べY標準。

總之，曠工離職工資的扣除應當合法、合理、公平，既要考慮用人單位的管理需求，也要保障勞動者的基本權益。如果勞動者認為自己的工資被不當扣除，可以通過勞動監(jiān)察部門投訴或申請勞動仲裁來維護自己的權益。

《工資支付暫行規(guī)定》 第十六條

因勞動者本人原因給用人單位造成經(jīng)濟損失的，用人單位可按照勞動合同的約定要求其賠償經(jīng)濟損失。經(jīng)濟損失的賠償，可從勞動者本人的工資中扣除。但每月扣除的部分不得超過勞動者當月工資的20%。若扣除后的剩余工資部分低于當?shù)卦伦畹凸べY標準，則按最低工資標準支付。