如果對(duì)方三輪車(chē)全責(zé)但不賠償，可以通過(guò)多種途徑來(lái)維護(hù)自己的合法權(quán)益，比如協(xié)商、調(diào)解、訴訟等。

1. 保留證據(jù)：包括事故現(xiàn)場(chǎng)的照片、視頻、交警出具的事故責(zé)任認(rèn)定書(shū)、醫(yī)療記錄、維修發(fā)票等。

2. 嘗試協(xié)商：主動(dòng)與三輪車(chē)車(chē)主進(jìn)行溝通協(xié)商，明確指出其全責(zé)并應(yīng)承擔(dān)的賠償責(zé)任，看是否能夠通過(guò)友好協(xié)商解決問(wèn)題。

3. 申請(qǐng)調(diào)解：如果協(xié)商無(wú)果，可以向當(dāng)?shù)氐慕煌ㄊ鹿收{(diào)解委員會(huì)申請(qǐng)調(diào)解。調(diào)解委員會(huì)通常會(huì)根據(jù)事故的情況和相關(guān)法律法規(guī)，幫助雙方達(dá)成一個(gè)合理的賠償協(xié)議。

4. 提起訴訟：若調(diào)解也無(wú)法解決，那么就需要通過(guò)法律途徑來(lái)維護(hù)自己的權(quán)益，即向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。在訴訟過(guò)程中，要向法院提交充分的證據(jù)，以支持自己的賠償請(qǐng)求。

5. 申請(qǐng)財(cái)產(chǎn)保全：如果擔(dān)心三輪車(chē)車(chē)主在訴訟期間轉(zhuǎn)移財(cái)產(chǎn)，導(dǎo)致后續(xù)賠償無(wú)法執(zhí)行，可以向法院申請(qǐng)財(cái)產(chǎn)保全。法院會(huì)根據(jù)實(shí)際情況，對(duì)其財(cái)產(chǎn)進(jìn)行查封、扣押或凍結(jié)。

6. 等待判決和執(zhí)行：法院會(huì)根據(jù)雙方的證據(jù)和陳述進(jìn)行審理，并作出判決。如果判決生效后，三輪車(chē)車(chē)主仍不履行賠償義務(wù)，可以向法院申請(qǐng)強(qiáng)制執(zhí)行，通過(guò)法院的強(qiáng)制手段來(lái)獲取賠償。

《中華人民共和國(guó)道路交通安全法》 第七十四條

對(duì)交通事故損害賠償?shù)臓?zhēng)議，當(dāng)事人可以請(qǐng)求公安機(jī)關(guān)交通管理部門(mén)調(diào)解，也可以直接向人民法院提起民事訴訟。

經(jīng)公安機(jī)關(guān)交通管理部門(mén)調(diào)解，當(dāng)事人未達(dá)成協(xié)議或者調(diào)解書(shū)生效后不履行的，當(dāng)事人可以向人民法院提起民事訴訟。

《道路交通事故處理程序規(guī)定》 第八十四條

當(dāng)事人可以采取以下方式解決道路交通事故損害賠償爭(zhēng)議：

（一）申請(qǐng)人民調(diào)解委員會(huì)調(diào)解；

（二）申請(qǐng)公安機(jī)關(guān)交通管理部門(mén)調(diào)解；

（三）向人民法院提起民事訴訟。