收集偽造工資表騙取工程款的證據(jù)，可從以下多方面著手：

1.保留原始工資表：盡力獲取被偽造工資表原件或清晰復(fù)印件，從中能直觀看出虛假、異常信息。

2.財(cái)務(wù)記錄對(duì)比：核查公司財(cái)務(wù)賬目與資金流向，比對(duì)工程款支付記錄、銀行流水和工資表聲稱的支付情況，不符之處即為有力證據(jù)。

3.員工資料查證：收集員工勞動(dòng)合同，明確真實(shí)崗位、薪酬與工時(shí)，結(jié)合出勤記錄，驗(yàn)證工資表信息真假。

4.證人證言采集：找到知曉內(nèi)情的證人，像財(cái)務(wù)、項(xiàng)目管理人員、其他員工等，其證言能反映工資表制作與工程款使用情形。

5.鑒定文件甄別：條件允許時(shí)，對(duì)偽造工資表做筆跡、印章鑒定，判定真?zhèn)巍?/p>

6.通訊記錄篩查：查看相關(guān)人員郵件、短信、即時(shí)通訊記錄，搜尋與造假、騙款有關(guān)內(nèi)容。

7.監(jiān)控錄像調(diào)?。喝粲斜O(jiān)控，查看能否拍到非正常工資發(fā)放等涉案畫面。

8.行業(yè)規(guī)范參照：收集行業(yè)工資發(fā)放、財(cái)務(wù)管理規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，證明對(duì)方違規(guī)操作。

總之，收集證據(jù)材料需要全面、細(xì)致，并確保證據(jù)的合法性和有效性，以便在后續(xù)的法律程序中能夠有力地證明對(duì)方偽造工資表騙取工程款的行為。

《中華人民共和國(guó)刑事訴訟法》 第五十條

可以用于證明案件事實(shí)的材料，都是證據(jù)。

證據(jù)包括：

（一）物證；

（二）書證；

（三）證人證言；

（四）被害人陳述；

（五）犯罪嫌疑人、被告人供述和辯解；

（六）鑒定意見；

（七）勘驗(yàn)、檢查、辨認(rèn)、偵查實(shí)驗(yàn)等筆錄；

（八）視聽資料、電子數(shù)據(jù)。

證據(jù)必須經(jīng)過查證屬實(shí)，才能作為定案的根據(jù)。