承攬合同違約責任的賠償方式通常包括繼續(xù)履行、采取補救措施、賠償損失、支付違約金等，具體賠償方式和數(shù)額取決于合同約定和法律規(guī)定。

1. 承攬合同中，若雙方約好違約金數(shù)額或計算法，一方違約時，另一方可依約索償。違約金約定需合理，過高或過低或被法院調(diào)整。

2. 若合同未約違約金，一方違約致對方受損，受損方可索償，范圍含直接與間接損失。直接損失即違約致財產(chǎn)直接減少，如承攬未按時完工致定作無法按時銷售的利潤損失;間接損失是可得利益損失，像遲延履行失市場機會所致?lián)p失。

3. 違約方還可能被要求繼續(xù)履行合同義務。例如，承攬方未按照合同約定的質(zhì)量標準完成工作，定作方可以要求承攬方重新進行加工或修復，使其達到約定的質(zhì)量標準。

4. 若違約能以補救措施糾正，違約方應取適當舉措。如承攬方交付成果有瑕，可通過修補、更換解決，其就應實施這些措施。

確定賠償額時，需考量違約方過錯、違約性質(zhì)后果、受損方損失大小等因素。受損方亦需對自身損失負舉證責，提供充足證據(jù)證損失存與數(shù)額。

總之，承攬合同違約責任的賠償應當根據(jù)具體情況，依據(jù)合同約定和法律規(guī)定來確定，以保障合同當事人的合法權益。

《中華人民共和國民法典》 第五百七十七條

當事人一方不履行合同義務或者履行合同義務不符合約定的，應當承擔繼續(xù)履行、采取補救措施或者賠償損失等違約責任。

《中華人民共和國民法典》 第五百八十四條

當事人一方不履行合同義務或者履行合同義務不符合約定，造成對方損失的，損失賠償額應當相當于因違約所造成的損失，包括合同履行后可以獲得的利益；但是，不得超過違約一方訂立合同時預見到或者應當預見到的因違約可能造成的損失。