酒類經(jīng)營(yíng)許可證過期后，應(yīng)及時(shí)辦理續(xù)期手續(xù)，以確保合法經(jīng)營(yíng)。

1. 了解相關(guān)規(guī)定：首先要清楚當(dāng)?shù)仃P(guān)于酒類經(jīng)營(yíng)許可證過期續(xù)辦的具體規(guī)定和要求。這可能包括需要提交的材料、辦理的流程、辦理的時(shí)間限制等。

2. 準(zhǔn)備所需材料：通常情況下，可能需要提供原許可證的正副本、營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本、法定代表人或負(fù)責(zé)人的身份證明、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的產(chǎn)權(quán)證明或租賃合同、衛(wèi)生許可證等。具體材料要求應(yīng)以當(dāng)?shù)刂鞴懿块T的規(guī)定為準(zhǔn)。

3. 提交申請(qǐng)：在準(zhǔn)備好材料后，向當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)主管部門提交續(xù)期申請(qǐng)?？梢酝ㄟ^線上平臺(tái)或者前往主管部門的辦公地點(diǎn)進(jìn)行提交。

4. 接受審核：主管部門會(huì)對(duì)提交的申請(qǐng)和材料進(jìn)行審核。審核過程中，可能會(huì)對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行實(shí)地檢查，以確保符合相關(guān)的衛(wèi)生、安全等標(biāo)準(zhǔn)。

5. 繳納費(fèi)用：如果有規(guī)定的費(fèi)用需要繳納，應(yīng)按照要求及時(shí)繳納。

6. 領(lǐng)取新證：在審核通過后，按照規(guī)定的方式領(lǐng)取新的酒類經(jīng)營(yíng)許可證。

需要注意的是，如果酒類經(jīng)營(yíng)許可證過期后未及時(shí)辦理續(xù)期，仍繼續(xù)經(jīng)營(yíng)酒類業(yè)務(wù)，可能會(huì)面臨相應(yīng)的行政處罰。因此，一旦發(fā)現(xiàn)許可證過期，應(yīng)盡快著手辦理續(xù)期手續(xù)，以保證經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的合法性和正常進(jìn)行。

《中華人民共和國(guó)食品安全法》 第三十五條

國(guó)家對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)行許可制度。從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù)，應(yīng)當(dāng)依法取得許可。但是，銷售食用農(nóng)產(chǎn)品和僅銷售預(yù)包裝食品的，不需要取得許可。僅銷售預(yù)包裝食品的，應(yīng)當(dāng)報(bào)所在地縣級(jí)以上地方人民政府食品安全監(jiān)督管理部門備案。

縣級(jí)以上地方人民政府食品安全監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)依照《中華人民共和國(guó)行政許可法》的規(guī)定，審核申請(qǐng)人提交的本法第三十三條第一款第一項(xiàng)至第四項(xiàng)規(guī)定要求的相關(guān)資料，必要時(shí)對(duì)申請(qǐng)人的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查；對(duì)符合規(guī)定條件的，準(zhǔn)予許可；對(duì)不符合規(guī)定條件的，不予許可并書面說明理由。