包工頭欠款不打欠條，應(yīng)及時(shí)收集其他相關(guān)證據(jù)，通過(guò)多種合法途徑維護(hù)自身權(quán)益。

1. 收集旁證：留意與包工頭交流時(shí)的短信、微信、電子郵件等溝通記錄，這些都可能成為證明欠款事實(shí)的證據(jù)。

2. 尋找證人：如果有其他人知曉欠款情況，他們可以作為證人提供證言。但要注意證人的證詞需真實(shí)、清晰，并能夠與其他證據(jù)相互印證。

3. 進(jìn)行錄音：在與包工頭再次溝通欠款事宜時(shí)，可以提前做好錄音準(zhǔn)備。錄音中應(yīng)清晰地表明雙方身份、欠款事實(shí)和金額等關(guān)鍵信息。但要確保錄音的合法性，不能在侵犯他人合法權(quán)益的情況下進(jìn)行。

4. 核算賬目：整理與工程相關(guān)的所有賬目，包括工作時(shí)間、工作量、材料費(fèi)用、人工費(fèi)用等，形成詳細(xì)的清單，以證明自己應(yīng)得的款項(xiàng)。

5. 向發(fā)包方反映：如果該工程有發(fā)包方，可以向其說(shuō)明情況，請(qǐng)求協(xié)助解決。因?yàn)榘l(fā)包方可能對(duì)工程款的支付有一定的監(jiān)督和管理責(zé)任。

6. 尋求勞動(dòng)監(jiān)察部門(mén)幫助：對(duì)于涉及勞動(dòng)報(bào)酬的欠款，可向勞動(dòng)監(jiān)察部門(mén)投訴，他們有權(quán)對(duì)用人單位的勞動(dòng)用工情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。

7. 提起訴訟：在收集到足夠的證據(jù)后，可以向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。通過(guò)法律途徑來(lái)維護(hù)自己的合法權(quán)益。

《中華人民共和國(guó)民事訴訟法》 第一百二十三條

起訴應(yīng)當(dāng)向人民法院遞交起訴狀，并按照被告人數(shù)提出副本。

書(shū)寫(xiě)起訴狀確有困難的，可以口頭起訴，由人民法院記入筆錄，并告知對(duì)方當(dāng)事人。

《中華人民共和國(guó)民事訴訟法》 第一百二十八條

人民法院應(yīng)當(dāng)在立案之日起五日內(nèi)將起訴狀副本發(fā)送被告，被告應(yīng)當(dāng)在收到之日起十五日內(nèi)提出答辯狀。答辯狀應(yīng)當(dāng)記明被告的姓名、性別、年齡、民族、職業(yè)、工作單位、住所、聯(lián)系方式；法人或者其他組織的名稱、住所和法定代表人或者主要負(fù)責(zé)人的姓名、職務(wù)、聯(lián)系方式。人民法院應(yīng)當(dāng)在收到答辯狀之日起五日內(nèi)將答辯狀副本發(fā)送原告。

被告不提出答辯狀的，不影響人民法院審理。