根據(jù)《民法典》及司法解釋，未辦理結(jié)婚登記手續(xù)、已登記但未共同生活或彩禮導(dǎo)致給付人生活困難的，可要求返還彩禮。起訴時(shí)需確保訴訟時(shí)效未過，一般為三年。

在退婚不退彩禮的情況下，可通過以下步驟向法院起訴要求返還彩禮：

1.準(zhǔn)備證據(jù)：收集支付彩禮的證據(jù)，如轉(zhuǎn)賬記錄、證人證言、雙方溝通記錄等，以證明彩禮的支付及未退還的事實(shí)。

2.撰寫訴狀：根據(jù)收集的證據(jù)，撰寫民事訴訟狀，明確被告、訴訟請求及事實(shí)與理由。

3.提起訴訟：將民事訴狀及證據(jù)材料提交至有管轄權(quán)的人民法院，一般為被告常住地或彩禮支付地法院。

4.參與訴訟：按照法院通知的時(shí)間與地點(diǎn)參加庭審，充分陳述事實(shí)與理由，進(jìn)行辯論。

5.等待判決：法院會根據(jù)法律規(guī)定及證據(jù)情況進(jìn)行審理，并作出判決。如不服判決，可在規(guī)定時(shí)間內(nèi)提起上訴。

《最高人民法院關(guān)于適用<中華人民共和國民法典>婚姻家庭編的解釋(一)》第五條

當(dāng)事人請求返還按照習(xí)俗給付的彩禮的，如果查明屬于以下情形，人民法院應(yīng)當(dāng)予以支持：

(一)雙方未辦理結(jié)婚登記手續(xù);

(二)雙方辦理結(jié)婚登記手續(xù)但確未共同生活;

(三)婚前給付并導(dǎo)致給付人生活困難。

適用前款第二項(xiàng)、第三項(xiàng)的規(guī)定，應(yīng)當(dāng)以雙方離婚為條件。