欠錢不還可通過收集證據(jù)、寫起訴狀、提交法院并繳納訴訟費來起訴。

1. 準(zhǔn)備證據(jù)：收集所有與債務(wù)關(guān)系相關(guān)的證據(jù)，如借條、合同、轉(zhuǎn)賬記錄、聊天記錄等。

2. 催收提醒：在起訴前，嘗試通過電話、短信、郵件等方式提醒對方還款。

3. 發(fā)出律師函：如催收無效，可請律師發(fā)出律師函，正式要求對方還款。

4. 提交起訴狀：若上述方法均無效，可向有管轄權(quán)的人民法院提交起訴狀及相關(guān)證據(jù)。起訴狀需詳細說明事實、理由、訴訟請求及證據(jù)。

5. 繳納訴訟費：根據(jù)案件金額，按規(guī)定繳納訴訟費用。起訴費根據(jù)案件金額不同而有所區(qū)別，一般不超過1萬元的案件，訴訟費為50元，超過部分按比例交納。

6. 等待法院受理與庭審：法院收到起訴狀后，會決定是否受理，并安排庭審，最終作出判決。

《最高人民法院關(guān)于審理民間借貸案件適用法律若干問題的規(guī)定》第二條

出借人向人民法院提起民間借貸訴訟時，應(yīng)當(dāng)提供借據(jù)、收據(jù)、欠條等債權(quán)憑證以及其他能夠證明借貸法律關(guān)系存在的證據(jù)。

當(dāng)事人持有的借據(jù)、收據(jù)、欠條等債權(quán)憑證沒有載明債權(quán)人，持有債權(quán)憑證的當(dāng)事人提起民間借貸訴訟的，人民法院應(yīng)予受理。被告對原告的債權(quán)人資格提出有事實依據(jù)的抗辯，人民法院經(jīng)審查認為原告不具有債權(quán)人資格的，裁定駁回起訴。