喝酒開車碰到人是嚴重違法行為，應(yīng)立即停車救助傷者，報警并等待交警處理，積極配合調(diào)查，承擔相應(yīng)法律責任。

1. 救助傷者：以最快的速度查看傷者的狀況，撥打120急救電話，爭取在最短的時間內(nèi)為傷者提供醫(yī)療救助。

2. 報警：撥打110報警電話，向警方如實報告事故的情況，包括飲酒駕車的事實。不要試圖隱瞞或謊報，否則將面臨更嚴重的法律后果。

3. 等待交警處理：在現(xiàn)場等待交警到來，期間不要與他人發(fā)生爭執(zhí)或沖突。交警到達后，要積極配合交警的調(diào)查工作，如實提供駕駛證、行駛證等相關(guān)證件，并接受酒精檢測。

4. 通知保險公司：及時通知車輛所投保的保險公司，讓保險公司派員到現(xiàn)場勘查定損。但需要注意的是，酒駕導致的事故，保險公司在商業(yè)險范圍內(nèi)通常是不予賠償?shù)摹?/p>

5. 承擔法律責任：酒駕撞人構(gòu)成犯罪的，將被依法追究刑事責任。同時，還需要承擔民事賠償責任，包括傷者的醫(yī)療費、護理費、誤工費、殘疾賠償金等。如果造成人員死亡，還可能涉及交通肇事罪，面臨更嚴厲的刑罰。

總之，喝酒開車是極其危險和不負責任的行為，一旦發(fā)生事故，不僅會給他人帶來巨大的痛苦和損失，自己也將面臨法律的嚴懲。

《中華人民共和國道路交通安全法》 第七十條

在道路上發(fā)生交通事故，車輛駕駛?cè)藨?yīng)當立即停車，保護現(xiàn)場；造成人身傷亡的，車輛駕駛?cè)藨?yīng)當立即搶救受傷人員，并迅速報告執(zhí)勤的交通警察或者公安機關(guān)交通管理部門。因搶救受傷人員變動現(xiàn)場的，應(yīng)當標明位置。乘車人、過往車輛駕駛?cè)?、過往行人應(yīng)當予以協(xié)助。

在道路上發(fā)生交通事故，未造成人身傷亡，當事人對事實及成因無爭議的，可以即行撤離現(xiàn)場，恢復交通，自行協(xié)商處理損害賠償事宜；不即行撤離現(xiàn)場的，應(yīng)當迅速報告執(zhí)勤的交通警察或者公安機關(guān)交通管理部門。

在道路上發(fā)生交通事故，僅造成輕微財產(chǎn)損失，并且基本事實清楚的，當事人應(yīng)當先撤離現(xiàn)場再進行協(xié)商處理。