單位不給三倍工資，勞動(dòng)者可以先與單位協(xié)商，協(xié)商不成可以向勞動(dòng)監(jiān)察部門投訴舉報(bào)，或者申請(qǐng)勞動(dòng)仲裁。

1. 收集證據(jù)：首先要確保自己有足夠的證據(jù)來證明應(yīng)當(dāng)獲得三倍工資，比如考勤表、加班申請(qǐng)單、工作郵件或聊天記錄等。

2. 與單位協(xié)商：嘗試與單位的人力資源部門或直接上級(jí)進(jìn)行溝通，說明法律規(guī)定和自己應(yīng)得的權(quán)益，理性表達(dá)訴求，看是否能夠通過協(xié)商解決問題。

3. 向勞動(dòng)監(jiān)察部門投訴舉報(bào)：如果協(xié)商無果，可以向當(dāng)?shù)貏趧?dòng)監(jiān)察部門投訴單位的違法行為。勞動(dòng)監(jiān)察部門有權(quán)對(duì)單位進(jìn)行調(diào)查，并責(zé)令其改正。

4. 申請(qǐng)勞動(dòng)仲裁：在必要的情況下，可以向勞動(dòng)爭議仲裁委員會(huì)申請(qǐng)仲裁。在仲裁過程中，要充分提交自己的證據(jù)，以支持自己的主張。

5. 訴訟途徑：如果對(duì)仲裁結(jié)果不滿意，還可以向人民法院提起訴訟。但需要注意的是，訴訟是一個(gè)相對(duì)較為復(fù)雜和漫長的過程，需要有充分的準(zhǔn)備和耐心。

總之，勞動(dòng)者在面對(duì)單位不給三倍工資的情況時(shí)，應(yīng)當(dāng)堅(jiān)定維護(hù)自己的合法權(quán)益。同時(shí)，也要注意按照合法的程序和方式進(jìn)行維權(quán)，避免采取過激或不合法的手段。法律是保障勞動(dòng)者權(quán)益的有力武器，只要證據(jù)充分、訴求合理，勞動(dòng)者的合法權(quán)益通常能夠得到保障。

《中華人民共和國勞動(dòng)爭議調(diào)解仲裁法》 第五條

發(fā)生勞動(dòng)爭議，當(dāng)事人不愿協(xié)商、協(xié)商不成或者達(dá)成和解協(xié)議后不履行的，可以向調(diào)解組織申請(qǐng)調(diào)解；不愿調(diào)解、調(diào)解不成或者達(dá)成調(diào)解協(xié)議后不履行的，可以向勞動(dòng)爭議仲裁委員會(huì)申請(qǐng)仲裁；對(duì)仲裁裁決不服的，除本法另有規(guī)定的外，可以向人民法院提起訴訟。

《中華人民共和國勞動(dòng)爭議調(diào)解仲裁法》 第四十八條

勞動(dòng)者對(duì)本法第四十七條規(guī)定的仲裁裁決不服的，可以自收到仲裁裁決書之日起十五日內(nèi)向人民法院提起訴訟。