簽訂勞動合同未繳納社保，勞動者可以要求用人單位補繳社保，并可能獲得經(jīng)濟補償。

1. 要求補繳：這是勞動者合法權(quán)益，用人單位有義務依規(guī)為員工辦社保繳納手續(xù)，勞動者有權(quán)要求其補繳應繳費用。

2. 索要補償：依《勞動合同法》，因用人單位未依法繳社保，勞動者解除合同，用人單位需支付經(jīng)濟補償。按勞動者在單位工作年限，每滿一年付一個月工資，六個月以上不滿一年按一年算，不滿六個月付半個月工資。

3. 仲裁或訴訟：若用人單位拒補繳、付補償，勞動者可向勞動爭議仲裁委申請仲裁，不服裁決還能向法院起訴。在此期間，要備好勞動合同、工資條、工作證明等，證實勞動關系與用人單位未繳社保事實。

4. 投訴舉報：勞動者可向社保行政部門或社保費征收機構(gòu)投訴舉報，相關部門會調(diào)查處理，責令用人單位改正違法行為。

需要注意的是，各地的具體政策和處理方式可能會有所不同，勞動者在維護自己的合法權(quán)益時，應當了解當?shù)氐南嚓P法律法規(guī)和政策規(guī)定，依法依規(guī)進行維權(quán)。同時，也要注意維權(quán)的時效，避免因為超過時效而導致權(quán)益無法得到保障。

《中華人民共和國社會保險法》 第六十三條

用人單位未按時足額繳納社會保險費的，由社會保險費征收機構(gòu)責令其限期繳納或者補足。

用人單位逾期仍未繳納或者補足社會保險費的，社會保險費征收機構(gòu)可以向銀行和其他金融機構(gòu)查詢其存款賬戶；并可以申請縣級以上有關行政部門作出劃撥社會保險費的決定，書面通知其開戶銀行或者其他金融機構(gòu)劃撥社會保險費。用人單位賬戶余額少于應當繳納的社會保險費的，社會保險費征收機構(gòu)可以要求該用人單位提供擔保，簽訂延期繳費協(xié)議。

用人單位未足額繳納社會保險費且未提供擔保的，社會保險費征收機構(gòu)可以申請人民法院扣押、查封、拍賣其價值相當于應當繳納社會保險費的財產(chǎn)，以拍賣所得抵繳社會保險費。