商家不退定金，消費者可以找消費者協(xié)會、市場監(jiān)督管理部門或者向人民法院提起訴訟。

1. 消費者協(xié)會：消費者協(xié)會是維護消費者權益的重要組織。當遇到商家不退定金的情況，可以向當?shù)氐南M者協(xié)會投訴。消費者協(xié)會會根據(jù)相關法律法規(guī)和消費者權益保護原則，對投訴進行調(diào)查和調(diào)解。他們具有一定的權威性和影響力，能夠在一定程度上促使商家解決問題。

2. 市場監(jiān)督管理部門：市場監(jiān)督管理部門負責監(jiān)管市場經(jīng)營活動的合法性和規(guī)范性。商家不退定金的行為可能涉嫌違反市場經(jīng)營規(guī)則，向市場監(jiān)督管理部門舉報，他們有權對商家進行檢查和處理，以保障市場的公平交易。

3. 人民法院：如果通過上述途徑無法解決問題，或者商家的行為造成了較大的經(jīng)濟損失，消費者可以選擇向人民法院提起訴訟。在訴訟過程中，需要準備好相關的證據(jù)，如定金合同、支付憑證、與商家的溝通記錄等，以證明自己的主張。法院會依據(jù)事實和法律進行判決，維護消費者的合法權益。

總之，在面對商家不退定金的情況時，消費者應當堅定維護自身合法權益，選擇合適的途徑進行維權，同時要注意保留好相關證據(jù)，以便在維權過程中能夠有力地支持自己的訴求。

《中華人民共和國民法典》 第五百八十六條

當事人可以約定一方向?qū)Ψ浇o付定金作為債權的擔保。定金合同自實際交付定金時成立。定金的數(shù)額由當事人約定；但是，不得超過主合同標的額的百分之二十，超過部分不產(chǎn)生定金的效力。實際交付的定金數(shù)額多于或者少于約定數(shù)額的，視為變更約定的定金數(shù)額。

《中華人民共和國民法典》 第五百八十七條

債務人履行債務的，定金應當?shù)肿鲀r款或者收回。給付定金的一方不履行債務或者履行債務不符合約定，致使不能實現(xiàn)合同目的的，無權請求返還定金；收受定金的一方不履行債務或者履行債務不符合約定，致使不能實現(xiàn)合同目的的，應當雙倍返還定金。