酒店摔倒受傷的賠償，需根據(jù)具體情況確定，一般包括醫(yī)療費、誤工費、護理費、營養(yǎng)費等，如果造成殘疾還有殘疾賠償金。

1. 明確責任歸屬。首先要確定摔倒的原因。如果是因為酒店地面濕滑、設施損壞等酒店方面存在過錯的情況導致的摔倒受傷，酒店通常需要承擔主要或全部責任。但如果是自身原因，如自身疾病發(fā)作、自身行為不當?shù)葘е碌乃さ?，酒店可能承擔較少責任或不承擔責任。

2. 收集證據(jù)。受傷后應及時收集相關證據(jù)，如現(xiàn)場照片、視頻，證明摔倒地點的狀況。還包括醫(yī)療記錄、診斷證明、費用清單等，以證明受傷的情況和治療費用。

3. 賠償項目。涵蓋醫(yī)療費、誤工費、護理費、營養(yǎng)費等。如果造成殘疾還有殘疾賠償金。

4. 協(xié)商解決。可以先與酒店協(xié)商賠償事宜，如果雙方能夠達成一致，簽訂賠償協(xié)議。

5. 法律途徑。如果協(xié)商不成，可以向法院提起訴訟。通過法律手段來維護自己的合法權益。在訴訟過程中，法院會根據(jù)雙方提供的證據(jù)和相關法律法規(guī)來判定責任和賠償金額。

總之，酒店摔倒受傷的賠償需要綜合考慮多方面因素，通過合理合法的途徑來解決。

《中華人民共和國民法典》 第一千一百七十九條

侵害他人造成人身損害的，應當賠償醫(yī)療費、護理費、交通費、營養(yǎng)費、住院伙食補助費等為治療和康復支出的合理費用，以及因誤工減少的收入。造成殘疾的，還應當賠償輔助器具費和殘疾賠償金；造成死亡的，還應當賠償喪葬費和死亡賠償金。