工人給私人干活不給錢，可以通過(guò)協(xié)商、調(diào)解、勞動(dòng)監(jiān)察投訴、勞動(dòng)仲裁或訴訟等途徑來(lái)解決。

1. 保留證據(jù)：首先要盡可能收集與工作相關(guān)的證據(jù)，如勞動(dòng)合同、工作記錄、聊天記錄、工資約定的書面材料、證人證言等，這些證據(jù)將對(duì)后續(xù)的維權(quán)起到關(guān)鍵作用。

2. 友好協(xié)商：嘗試與雇主進(jìn)行友好的溝通和協(xié)商。清晰地闡述自己的工作成果以及應(yīng)得的報(bào)酬，看是否能夠通過(guò)和平的方式解決問(wèn)題。

3. 尋求調(diào)解：如果協(xié)商無(wú)果，可以向當(dāng)?shù)氐娜嗣裾{(diào)解委員會(huì)申請(qǐng)調(diào)解。調(diào)解通常較為靈活和快捷，有助于化解雙方的矛盾。

4. 投訴勞動(dòng)監(jiān)察：向當(dāng)?shù)氐膭趧?dòng)監(jiān)察部門投訴雇主的違法行為。勞動(dòng)監(jiān)察部門有權(quán)對(duì)雇主進(jìn)行調(diào)查和處理，督促其支付工資。

5. 申請(qǐng)勞動(dòng)仲裁：如果雇主與工人之間存在明確的勞動(dòng)關(guān)系，工人可以向當(dāng)?shù)氐膭趧?dòng)仲裁機(jī)構(gòu)申請(qǐng)仲裁。勞動(dòng)仲裁具有法律效力，裁決結(jié)果對(duì)雙方具有約束力。

6. 提起訴訟：在勞動(dòng)仲裁后，如果對(duì)仲裁結(jié)果不滿意或者雇主不履行仲裁裁決，工人可以向人民法院提起訴訟，通過(guò)法律途徑維護(hù)自己的合法權(quán)益。

總之，工人在面對(duì)這種情況時(shí)，要堅(jiān)定維護(hù)自己的合法權(quán)益，采取合法有效的手段來(lái)追討應(yīng)得的報(bào)酬。同時(shí)，在今后的工作中，也要注意簽訂規(guī)范的勞動(dòng)合同，明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，以避免類似情況的再次發(fā)生。

《中華人民共和國(guó)仲裁法》 第二條

平等主體的公民、法人和其他組織之間發(fā)生的合同糾紛和其他財(cái)產(chǎn)權(quán)益糾紛，可以仲裁。

《中華人民共和國(guó)民事訴訟法》 第一百二十五條

當(dāng)事人起訴到人民法院的民事糾紛，適宜調(diào)解的，先行調(diào)解，但當(dāng)事人拒絕調(diào)解的除外。